Comida: Os lanches mais argentinos da Argentina

Comida: Os lanches mais argentinos da Argentina

Uma das melhores experiências do mundo é descobrir sabores novos, ainda mais quando esses sabores são tão deliciosos. Por isso, nesse post te contaremos um pouco mais sobre os mais típicos lanches argentinos.

1- Choripán

O choripán, muito comum pelas ruas de Buenos Aires é um clássico. Principalmente em feiras e nas Costaneras Norte e Sul da cidade. Trata-se de um pão francês recheado com o tradicional chori, a linguiça aqui no Brasil. Porém, não fica apenas nisso, há variações também com carne de porco, filé a, atualmente, até mesmo os vegetarianos. Os molhos, como a salsa criolla, são o que dão o complemento principal e em alguns lugares você pode encontrar adicionais como saladas também. Realmente uma delicia.

2-Empanadas

As clássicas empanadas argentinas são encontradas por todos os lados da cidade. Desde restaurantes mais requintados aos mais simples e lancherias, certamente elas estarão por lá. Sendo assim, você ainda encontra nas versões “al horno” (assadas no forno) ou fritas.

Curiosidade: Cada recheio tem uma maneira diferente de ser fechada. Permitindo assim, que a empanada seja reconhecida pelo seu formato.

3-Medialunas

As medialunas são o clássico dos cafés da manhã e lanches da tarde, que os argentinos chamam de merienda. Muito parecidas ao croissant você encontrará facilmente na versão recheada ou sem recheio. Além disso, geralmente são oferecidas a medialuna de manteca ou de grasa. Sendo assim, a de manteiga é a mais parecida ao croissant e com a massa mais fofa. Já a de grasa é mais fina e com a massa mais consistente.